砥石の話 | できるかも図鑑

砥石種類のざっくり説明と、砥石の面調整方法について紹介。

初心者レベルの砥石の話なので、天然砥石についてとか、どこそこの石がいい、等の高度な話ではございません。

私の砥石は人造砥石です。天然の高級砥石を使いこなせる技術もないので、人造で十分。
天然はもっと技術が身に付いたら、の楽しみにとっておきます。

写真の左から「荒砥」「中砥」「仕上げ砥」「修正砥石」、手前の小さいのが「名倉（なぐら）砥石」

粗さ
「荒砥」#80～#600ぐらい
「中砥」＃700～＃2000ぐらい
「仕上げ砥」＃3000以上

荒砥はよほど大きく刃が欠けた、とかでないと私は、必要じゃないです。
だいたい中砥と仕上げ砥だけで足ります。

私の中砥と仕上げ砥は譲り受けたもので、正確な番手はわからないですが、
仕上げ度はもしかしたら「超仕上げ砥」で＃10000～＃12000ぐらいじゃないかと思います。一般的な仕上げ砥より、触るとかなりつるつる。
この砥石で仕上げた彫刻刀は木目とかきれいに出してくれて好きです。

■修正砥石（面直し砥石）について

彫刻刀やら革包丁、カンナ等、形状の違う刃物を研いでいると、まんべんなく使ってるつもりでも手癖で砥石の減りが偏ります。
そんな時、面を調整する修正砥石使います。
中・荒修正用や、中・仕上修正用など、砥石に合わせて粗さがいろいろあります。

専用で修正砥石を用意しなくても、厚みのあるガラス板に耐水ペーパー張り付けて擦る方法もあり。この時、ガラスはたわまない厚みのある物でないと置いた台のゆがみを拾ってしまうので注意。
耐水ペーパーも裏に両面テープ等で固定するとその厚みが影響するので、セロテープ等、裏面に干渉しない方法で固定してください。

私に砥石をくれた人は、「木工用の手押しカンナ盤の端に、耐水ペーパー貼って砥石を調整するのが安上がりでいいぞ！」と教えてくれました。
※手押しカンナ盤は左の写真のもの。

いやいや、いくら安上がりったって、普通の人はこんなの持ってないよっ！！！

この方法、当然却下です。
なので、修正砥石使う事にしました。

「名倉砥石」について

名倉はどう説明すればいいか・・・。研ぐときの潤滑油みたいな役目のもの。実際には油じゃないので表現違うかもしれませんが…。
この名倉砥石で砥石の表面をこすると細かい粒子の粒が溶け出してきて、その砥汁がたくさん出た状態で刃物を研ぐと、かなり研ぎやすいです。

本来は硬い天然の砥石の時に役立つものっぽい。
天然砥石は砥汁が出てくるまでに時間がかかるので、その手助けに良いとか、何とか。
なので人造砥石の私には不要な代物かも。
でも、名倉で砥石をこすると、きっちり平面出てる場合はピタッと張り付いて動かないぐらいになるので、
砥石の平面確認にはちょうどいい。（これなら調整名倉使うべきかもしれません・・・）

■面修正のざっくり手順